• 【芋头排骨煲家常做法_怎么做好吃】_好豆
    发布日期:2019-10-15 04:59   来源:未知   阅读:

  猪排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,但如果食之过多猪肉类,很容易使人摄入了过多的热量而导致肥胖,所以在平日饮食中,我信应适当控制对猪肉的摄取量,以及注意荤素的搭配。今天的芋头排骨煲,也是一款蛮适合家中宴客的一道美食,其做法简单而美味,芋头粉糯排骨香而滑嫩,真的很不错!

  1. 腌排骨时一定要一次性把味放够,生粉可以稍多放一点,这样排骨吃 起来很嫩滑。 2. 腌制的时间最好更长一些,中午腌到晚上做,会更入味。 3. 芋头切好后最好放太最底下晒晒,放表面结皮,这样不用过油,芋头熟 后也较成形不会烂糊糊的。(这方法是邻居客家阿婆教我的) 4. 排骨经过前面的煎焖后几乎七八分熟,不用担心排骨熟不透。 5. 整个过程没放过水的,排骨本身的水份加油就够了。

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